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CREMONA E I SUOI PRODOTTI TIPICI

FESTIVAL DELLA MOSTARDA 2023

Festival della Mostarda 9.0:

la Camera di Commercio di Cremona presenta la kermesse gastronomica in un nuovo formato digitale e diffuso


Ad affiancare l’evento digitale un ricco programma di degustazioni a cura di realtà eno-gastronomiche e ristoranti del territorio

A Cremona e nel mondo dal 6 ottobre al 19 novembre 2023

 

La mostarda, grande classico della tradizione gastronomica lombarda, torna protagonista a Cremona in occasione del Festival della Mostarda 9.0, in versione diffusa e digitale, dal 6 ottobre al 19 novembre 2023. Il Festival si proporrà nuovamente come evento diffuso con degustazioni organizzate dai produttori, dai ristoratori, dai commercianti e da altre attività, per valorizzare uno dei prodotti più caratteristici del territorio cremonese e come evento digitale con interviste, ricette e curiosità sulla Mostarda e sugli abbinamenti.

Dopo il successo delle precedenti edizioni, l’evento, giunto alla nona edizione e nato dalla collaborazione fra Regione Lombardia, Unioncamere Lombardia e le Camere di Commercio di Cremona e di Mantova, con il supporto dei Comuni di Cremona e di Mantova, della Strada del Gusto Cremonese, del Touring Club sezione di Cremona, dell’Accademia Italiana della Cucina, della Federazione Italiana Cuochi, dell’Unione Cuochi di Regione Lombardia, dell’ERSAF - Regione Lombardia e dell’Istituto “Luigi Einaudi”, della Casearia di Pandino, dell’Istituto Munari di Crema, si ripropone come evento digitale e diffuso per riportare all’attenzione un prodotto antico della cucina lombarda rivisitato in chiave moderna, all’insegna di degustazioni, show cooking e cultura.

Il Festival tornerà nello spazio fisico: verrà infatti organizzato “Il Villaggio della Mostarda”, in Piazza Roma, a Cremona, in occasione della Festa del Salame, in programma dal 6 all’8 ottobre 2023, e in occasione della Festa del Torrone, in programma dall’11 al 19 novembre 2023, è previsto un bando per le imprese del territorio provinciale che partecipano alla manifestazione e vendono mostarda. Sarà inoltre possibile andare presso i ristoratori del territorio provinciale, aderenti all’iniziativa, per degustare gli abbinamenti proposti, assaggiare i cocktail e le gustose proposte con la mostarda presso i locali del centro aderenti e partecipare alle degustazioni proposte dalle attività commerciali, nelle date che ci verranno segnalate.

Gli stessi produttori possono proporre iniziative collaterali che verranno promosse attraverso i canali di comunicazione del Festival. Visite virtuali in azienda, lancio di nuovi prodotti, degustazioni, corsi ed eventi, i produttori possono valutare se proporre un’iniziativa singolarmente o in collaborazione con una realtà locale, dal ristorante ad altra realtà commerciale o artigianale.

L’intento della nona edizione è proprio quello di valorizzare il prodotto e gli aspetti del turismo enogastronomico legati alla Mostarda, un’eccellenza gastronomica di rilevante importanza per la tradizione italiana.

Anche durante questa edizione del Festival della Mostarda, si ripropone la possibilità di vendere la mostarda presso i canali tradizionali e i propri siti di e-commerce.

La mostarda, grande classico della tradizione gastronomica lombarda, torna protagonista a Cremona in occasione del Festival della Mostarda 9.0, per più di un mese, in versione digitale, all’insegna di tante novità e iniziative collaterali.

Il Festival, organizzato dalla Camera di Commercio di Cremona, sarà una manifestazione diffusa e digitale con interviste, ricette e curiosità sulla Mostarda.

Sarà possibile acquistare il prodotto sia nei canali tradizionali, presso i produttori e nei negozi, sia online, nei negozi virtuali dei produttori e in occasione dalle manifestazioni più importanti del territorio, quali:

  • La Festa del Salame, dal 6 al 8 ottobre 2023
  • La Festa del Torrone, dal 11 al 19 novembre 2023

Grazie alla tecnologia, il Festival 2023 si trasforma dunque in un evento diffuso in tutto il mondo mantenendo però la possibilità di degustare localmente il prodotto in raffinate ricette presso i ristoratori del territorio provinciale, mentre cocktail e singolari connubi gastronomici a base di mostarda saranno protagonisti nei locali del centro di Cremona. Saranno inoltre organizzate degustazioni a tema nelle enoteche.

Ricette, curiosità e aggiornamenti sul Festival della Mostarda sono disponibili sul sito ufficiale dell’evento e sulle pagine Instagram e Facebook della manifestazione.

 

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Visita il nostro sito www.festivaldellamostarda.it

 

Per ulteriori informazioni è possibile contattare l'Ufficio Attività Promozionali (Tel. 0372 490224 - 0372 490212 - e-mail: turismo@cr.camcom.it).


Produttori di mostarda: 

Avviso Festival della Mostarda produttori 2023 

Scheda adesione produttori 2023 

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Ristoratori:

Avviso Festival della Mostarda ristoranti 2023 

Scheda adesione ristoranti 2023 

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Altre imprese che vendono mostarda: 

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Altre imprese: 

Avviso Festival della Mostarda altre imprese 2023

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I NOSTRI PRODOTTI TIPICI

salumi

Far conoscere ed apprezzare i prodotti agroalimentari, biglietto da visita del territorio e simbolo di eccellenza in grado di veicolare nel mondo l'immagine di qualità dei prodotti italiani, è un'esigenza primaria per un ente, come la Camera di Commercio, che ha come obiettivo prioritario lo sviluppo dell'economia e del sistema delle imprese.

salva cremasco: formaggio stagionato a pasta compatta

I nostri prodotti sono parte importante della nostra storia e della nostra cultura e contribuiscono, insieme alle tante opere d'arte e all'artigianato artistico musicale, a rendere il territorio un luogo unico da scoprire ed apprezzare.

Con questa consapevolezza la Camera di Commercio di Cremona, a conferma del suo impegno a promuovere le tipicità locali, pubblica l'opuscolo "Cremona presenta i suoi prodotti tipici", un viaggio suggestivo alla loro scoperta e valorizzazione.

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